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Ricevimenti

 

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grande terrazza panoramica che affaccia sul lago di albano.
il palcoscenico suggestivo per il tuo romantico ricevimento!

Qualità e passione per la cucina, in un ambiente elegante e raffinato.

Il Fauno del Bosco: il ristorante ideale per:

 

 

Matrimoni

Gli sposi saranno consigliati nella scelta del menù e della mise en place in base a gusti e desideri. Garantiamo un’organizzazione e un servizio impeccabili.

Comunioni

Una festa che riunisce famiglie e amici. Le proposte di mare e di terra variano a seconda delle stagioni per offrire sempre piatti a base di prodotti freschi ed accuratamente selezionati.

Battesimi

Per i nostri figli vogliamo sempre il meglio! Scegliere il Fauno del Bosco significa affidarsi a professionisti che da circa 25 anni si occupano di ristorazione.

Ricorrenze

Compleanni, nozze d’argento, nozze d’oro e colazioni di lavoro. Ogni occasione è quella giusta per scegliere il nostro ristorante per ogni tipo di evento.

 

 

 

 

Fauno del Bosco

 

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ingredienti freschi per una cucina sana e genuina:

nel nostro ristorante la qualità non ha segreti!

Selezioniamo in ogni stagione gli ingredienti migliori, arricchendo le pietanze con profumi, erbe e aromi della tradizione locale. Dall’antipasto al dolce, ricerchiamo la massima perfezione e il giusto equilibrio. Tutto questo per un solo obiettivo: offrirti un’esperienza gustativa unica nel suo genere. Scopri di più sul nostro staff!

Staff

Alessandro Fortini
Executive Chef
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Socio onorario dell’Associazione Professionale Cuochi Italiani. Da circa 25 anni dirige la cucina del ristorante.

Isabella Fortini
Cake Designer
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Creme, torte, decorazioni per dolci gustosi da assaporare e belli da vedere. Tante ore di lavoro per mettere in risalto anche i minimi dettagli.

Camerieri
Staff di Sala
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Aspetto curato, cortesia, rapidità, buona memoria e capacità di lavoro in squadra. Queste sono le caratteristiche del ns. personale di sala.

Cuochi
Staff in Cucina
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Freschezza degli ingredienti e qualità delle materie prime.  Nella nostra cucina prepariamo primi e secondi a base di carne o pesce.

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Come Contattarci

 

Ristorante à la carte

Orario Invernale - da Settembre al 15 Giugno
Orario Estivo - dal 15 Giugno a Agosto

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